Evo in bolla

Dal 13 al 15 Novembre 2020

Evo in Bolla

Verticale di oro verde Archibusacci
Degustazione guidata al tavolo di tre oli extravergine di oliva più brunch

Dalla sinergia e la stretta collaborazione tra i Giardini di Ararat e Vt Bere e dall’amore per la bollicine e il territorio nasce”Evo in bolla”, un percorso di degustazione guidata degli oli extravergine di oliva della Tuscia abbinato a un piacevole momento di convivialità “in tutta sicurezza”: il brunch.

Da questa settimana iniziano a comporre insieme “la carta degli oli “ e lo faremo iniziando questo weekend con il primo frantoio.
Un percorso di degustazione condiviso al vostro tavolo dove avrete l’occasione di assaggiare tre tasting di oli. 

Vi insegneremo velocemente come si degusta l’olio e vi racconteremo le lore caratteristiche .

Ogni settimana proporremo tre differenti oli extra vergine di oliva per darvi l’occasione di avere una panoramica sulle produzioni olivicola della Tuscia, passando per Montefiascone, Vetralla, il lago di Bolsena, Canino.

La degustazione è abbinata al brunch.

Questa settimana abbiamo selezionato per voi tre oli evo monocultivar caninese del frantoio canino Archibusacci.
Gli oli provengono da olive raccolte in tre mesi differenti, lavorate nello stesso frantoio, che al meglio ci possono parlare della vita dell’olio..

  1. Monocultivar caninese estratto a freddo
  2. Monocultivar caninese DOP
  3. 130.1 varietà monocultivar canino (raccolta settembre)
 
Prezzo degustazione + brunc: € 15 a persona

 

Menu BRUNCH:

  • Un calice di franciacorta Opera Rose Le Marchesine
  • Pane bruscato
  • 2 tasting salati base evo
  • 2 tasting dolci base evo

Prenota un tavolo

Vi aspettiamo a pranzo! 
Nel rispetto di tutte le misure di sicurezza.  
  • Formato data:GG slash MM slash AAAA

Ristorante alla carta