18 Dic 31 dicembre 2016 – Cenone di Capodanno a Viterbo
Un capodanno indimenticabile ai Giardini di Ararat
31 Dicembre 2017
Un capodanno all’insegna della raffinatezza e del gusto per chiunque volesse un gustoso cenone e
divertimento lontano dal caos dei soliti locali e delle solite serate.
Il menu proposto
Aperitivo nel Winter Garden
Canapè – Cocktail bar and DJ Set
Pamparito con mousse di burro, alacce e pachino semisec
Millefoglie di brisè con ricotta cacio e pepe e piselli con salmone affumicato e frutti rossi
Cokctail al coregone con crostini speziati e maionese balsamica
Mousse di zucca e zenzero con pane croccante
Polpettine di pesce al cartoccio con pastellata di verdure
A tavola nel casale
Polentina con cuore di erborinato al tartufo scorzone
Maltagliato di castagne con tinca affumicata e verdure
Baccalà in agrodolce alla viterbese
In piedi
Dolci finger e bollicine in winter garden
Panettone e Torrone
Tiramisù
Gelè al mandarino con meringa italiana
Home made chocolate truffle con frutti rossi
Dopo la mezzanotte
Free cocktail bar dei Giardini and DJ Set fino alle 02:00
Carta dei vini a disposizione
Prezzo a persona: € 120,00
Sconti per gruppi:
√ Ogni dieci persone paganti 1 omaggio
√ Ogni 30 persone paganti 4 omaggi