Il Piemonte nel piatto e nel bicchiere

Una grande serata di degustazioni alla
scoperta di vini e cibi della cucina piemontese

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Giovedì 16 Maggio 2019 – Ore 20:00

I Giardini di Ararat, in collaborazione con Onav Viterbo,
propongono una serata di abbinamento cibo-vino dedicata al Piemonte.

Vi accompagneremo in una esperienza enogastronomica
proponendovi in degustazione questi accostamenti:

Vitel tonnè🍷 Langhe Arneis 2017, Cascina Galarin
Agnolotti in brodo 🍷 Barbera d’Alba Superiore Tinella 2014, Cascina Galarin
Tomino allo speck 🍷 Barolo 2014, Gianni Gagliardo
Gianduiotti 🍷 Moscato d’Asti Zagara, Marchesi di Barolo

 

Roero Arneis è un vino bianco piemontese italiano DOCG, secco, la cui produzione è consentita in soli 19 comuni della provincia di Cuneo, situati lungo la riva sinistra del fiume Tanaro.
È costituito da almeno 95% di uve bianche vitigno Arneis; la restante parte può essere costituita da vitigni a bacca bianca non aromatici idonei alla coltivazione nella Regione Piemonte.

La Barbera è un vino tipico del Piemonte. Viene ricavato dall’omonimo vitigno autoctono, per quanto è dato conoscere meno antico di altri coltivati in Piemonte, quali il moscato, il grignolino e il nebbiolo. La sua espansione è stata costante nei secoli ed oggi il vitigno da cui si ricava è il più diffuso nella regione tra quelli a bacca rossa, principalmente nelle zone di Alessandria, Alba, di Asti, e dell’Oltrepò Pavese.

Il Barolo è un vino rosso a Denominazione di origine controllata e garantita prodotto in alcuni comuni del Piemonte. La zona di origine delle uve adatte a produrre i vini a denominazione di origine controllata e garantita «Barolo», la cui prima delimitazione risale al 31 agosto 1933, comprende i territori dei comuni di Barolo, Castiglione Falletto e Serralunga d’Alba e parte dei territori dei comuni di La Morra, Monforte d’Alba, Roddi, Verduno, Cherasco, Diano d’Alba, Novello e Grinzane Cavour in provincia di Cuneo.

Prenota un tavolo

Quota di partecipazione comprensiva di cena con menu degustazione in abbinamento ai vini:

€ 35,00 per i soci Onav
€ 40,00 per i non soci

  • Prezzo: 15,00 €