1 Aprile 2022

TUSHI

Per il 1 aprile i Giardini di Ararat ci fanno uno scherzo e si trasformano in un

Sushi Restaurant

 

Come sempre le portate saranno caratterizzate da una forte attenzione al territorio ed alla scelta delle materie prime

 

Menù fisso da 18 pezzi

Roll

  • 2pz battuto di manzo, maionese alla nocciola gentile e alga giapponese
  • 2pz di crudité di  carciofi, menta, liquirizia e alga giapponese
  • 2pz asparagina di campo, tartufo e alga giapponese
  • 2pz susianella, radicchio e alga giapponese

Nigiri

  • 2pz Lardo di cinta senese, fave e pecorino
  • 2 pz Coregone affumicato con salsa ai peperoni e castagne croccanti
  • 2 pz Crudo di manzo marinato con finocchietto selvatico, alloro e mirto
  • 2 pz Carpaccio di vitella con la sua riduzione
  • 1pz Roll crepe dello chef
  • 1pz “palla di Ararat”
  • verdure e fritti al centro
 
26€ (bevande escluse)
 
 

Ore 2o.30 Esibizione live di:

Roxanne Electricduo ✨Soul Sensation✨

…A SEGUIRE 🎧RICCARDO CUBONI🎧 MUSIC SELECTION

Prenota un tavolo 

Vi aspettiamo a pranzo e cena! 
Nel rispetto di tutte le misure di sicurezza.  
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