06 Feb San Valentino ai Giardini di Ararat 2017
[vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column][vc_empty_space][vc_custom_heading text=”Per questo San Valentino vi proponiamo un viaggio enogastronomico attraverso cibi afrodisiaci e ricette internazionali rielaborate con prodotti italiani.
Un menu esperenziale per festeggiare la bellezza dell’amore e per ricordarsi che per chi ama, San Valentino è tutto l’anno.” font_container=”tag:h2|font_size:36|text_align:center|line_height:0%2C3″ google_fonts=”font_family:Raleway%3A100%2C200%2C300%2Cregular%2C500%2C600%2C700%2C800%2C900|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][vc_empty_space][vc_single_image image=”17448″ alignment=”center” qode_css_animation=””][vc_column_text css=”.vc_custom_1486367648140{margin-top: 25px !important;margin-bottom: 25px !important;}”]
ll menù è stato pensato come se fosse un viaggio esperenziale.
Iniziamo con l’utilizzo delle mani, possiamo poi al concetto di carne cruda che è molto vicino al sesso e all’intimità; procediamo con una zuppa tirata che sarà un momento interessante di condivisione, proprio perché abbiamo pensato ad un modo specifico di mangiarla; continuiamo con un goccio di pasta perché siamo italiani. Procediamo con il concetto di agrodolce, emblematico della stabilità di una coppia, continuiamo con il cioccolato simbolo italiano di amore e di coppia e concludiamo con un gelato alcolico, perché sappiamo quanto importante sia l’alcol nell’approccio con gli amori !
Una degustazione di otto portate a cui abbiamo abbinato un vino specifico.
La sala come sempre sarà invasa di candele e avremo un violinista a ricreare l’ambiente della passione Intorno voi.
Per questo San Valentino vi auguriamo tanta verità, di festeggiare l’amore per la bellezza che merita, senza nascondersi dietro cuori finti o al colore rosso. L’amore non è commerciale, ma esperenziale.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=”” row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern”][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1486368584847{margin-right: 35px !important;margin-left: 0px !important;}”][vc_custom_heading text=”Il menu proposto” font_container=”tag:h2|text_align:center” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” css=”.vc_custom_1486368469777{margin-top: 35px !important;margin-bottom: 35px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1486369664115{margin-top: 25px !important;margin-bottom: 25px !important;}”]
Kebab di castagne con colonnata Monte Jugo, radicchio e uva passa
Vino: Coldiluna – extradry millesimato – cantina Bellenda
Cuore di tartare di presidio Slow food con spicy sauce del nostro orto
Vino: Satres – Pinot grigio ramato – cantina Le Lase
Humus di ceci con gazpacho alla paprica e anacardi croccanti
Vino: Nostrum – Vermentino- cantina Valentini
Spaghettoni alla carbonara di quaglia con guanciale croccante
Vino: Nostrum – Vermentino- cantina Valentini
Maialino al forno con salsa di menta sweet and sour,
mele e finocchi grigliati
Vino: Sua maestà delle vigne – greghetto ross – Cantina la Carcaia
Cinghiale al cioccolato con riduzione di Lime e timo
Crema di gelato alla vaniglia con grattata di bastone al ginseng
(presidio Slow Food Brasile), cognac e arancio
Vino: Botunì – Cantina Pacchiarotti
Crumble al cacao con visciole e ganache montata fondente
[/vc_column_text][vc_custom_heading text=”Prezzo: € 60,00 a persona” font_container=”tag:h5|text_align:center” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][/vc_column][vc_column width=”1/2″ css=”.vc_custom_1486367556982{background-color: #ce442f !important;}”][vc_custom_heading text=”Prenota la tua esperienza di San Valentino” font_container=”tag:h2|text_align:center|color:%23ffffff” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” css=”.vc_custom_1486367788365{background-color: #ce442f !important;}”][vc_custom_heading text=”Posti limitati, disponibili solo per 15 coppie” font_container=”tag:h3|font_size:18|text_align:center|color:%23ffffff” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal” css=”.vc_custom_1486367807916{background-color: #ce442f !important;}”]