23 Apr Degustazione Erbe Selvatiche e Fiori
Dal 28 Aprile al 1 Maggio in occasione di San Pellegrino in Fiore
un menu degustazione speciale a base di
Erbe Selvatiche e Fiori
raccolte e selezionate da La Michi di Plantule
Pecorino e Fiori di fava
Bruschettone burro, alici e fiori di borragine
Involtino di pancetta affumicata con acetosella selatica e i suoi fiori
Timballo di patate con aglio selvatico e cime fiorite d’alliara
Misticanza selvatica di campo
Lombrico al burro con patate e fiori di rosmarino
Crema Chantilly con fiori di calendula e colori