I Giardini di Ararat offrono sapori e colori di una cucina rispettosa della stagionalità e delle colture, il gusto delle cose fatte a mano con i propri prodotti, il tutto amalgamato da un’accoglienza calda e conviviale. L’Agriturismo I Giardini di Ararat prende il nome dal monte Ararat, leggendario monte Armeno dove si narra sia approdata l’Arca di Noè che simboleggia, da sempre, la nuova vita e la seconda possibilità dell’uomo. Con questo affascinante nome comincia la magica avventura dei Giardini di Ararat che nella collina viterbese sorge immerso a un bosco di castagni secolari e si affaccia con un panorama mozzafiato sulla città di Viterbo, dove tramonta il sole inondando di rosso l’orizzonte.